Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

PTFOS Zavod za procesno inženjerstvo Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo
Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo

U okviru kolegija Katedre za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo studenti stječu osnovna znanja o načelima i principima termodinamike, zakonu o održanju mase i energije, te primjene ovih zakona u kemijsko inženjerskim analizama i računanjima.  
Studentima se prenose teorijske osnove za rad s industrijskim rashladnim postrojenjima i hlađenjem u tehnološkim procesima, te s proizvodnjom tehničke i tehnološke pare.
Studenti se upoznaju s vrstama i mjestima korištenja energije, vrstama gubitaka energije i načinima poboljšanja procesa, te im se ukazuje na toplinska i kemijska opterećenja okoliša. Pored toga, cilj im je ukazati i na mogućnosti uštede energije, te ekološke aspekte racionalizacije primjenom nekonvencionalnih izvora energije.
Studenti stječu znanja iz primjene metoda za rješavanje problema industrijske energetike koji se temelje na termodinamičkim svojstvima i osnovnim energetskim podatcima za različite procese pri čemu se izvode energetski proračuni i analiziraju mogućnosti optimizacije.
Studenti se upoznaju s osnovama kemijskog i biokemijskog reakcijskog inženjerstva, te temeljnim principima i potrebnom metodologijom za razvoj i izvedbu kemijskih i biokemijskih reaktora.

 

Predsjednik Katedre:

Prof. dr. sc. Bernarda Šeruga

U okviru katedre za bioprocesno inženjerstvo ustrojeni su slijedeći kolegiji:
Preddiplomski studij Diplomski studij Poslijediplomski studij
Inženjerska termodinamika Bilanca tvari i energije
Izabrana poglavlja iz termotehnike
Termotehnika Racionalizacija energetskih utrošaka
Kemijski i biokemijski reaktori
Energetika
Racionalizacija energetskih utrošaka
Energija i okoliš
Sveučilište u Mostaru, Bosna i Hercegovina,  Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet:
Preddiplomski studij Prehrambena tehnologija
Inženjerska termodinamika